Румунија - вински региони и румунска вина

Не тако давно, ако бисте желели да обрадујете своје пријатеље румунским пинот ноир-ом, саветовали бисте га да декантирате и да боље сакријете боцу. Добро вино у срамотним боцама. Румунско вино једноставно није могло бити схваћено озбиљно.

Па, све се мења. Румунска вина све се више сматрају вредним и сматрају се добром аквизицијом. Али направљени су у потпуно другачијој ситуацији, различитој од, рецимо, Мађарске. Мађарска је добила пуно страних улагања, а њена вина се праве како би задовољила потребе извозног тржишта. У Румунији је мање страних инвестиција и тамо се не жури улагати. Делимично зато што су овде винарије у већем нереду него у Мађарској: страни винари верују да је овде потенцијал мање и да је борба јача. Квалитет је и даље погрешан. Али када су вина добра, имају изражен карактер који их разликује од било којег производа који је доживео аустралијски утицај.

КЛАСИФИКАЦИЈА

Вина се класификују према зрелости грожђа, радије по немачком моделу. ВСО вина се производе у ограниченом региону. Виша квалитета - ВСОЦ вина.

ОРГАНИЗАЦИЈА

На крају комунизма, за Румунију су владале огромне колективне фарме. Приватизација је покренута, али овде се одвија спорије него другде.

ПРОЧИТАЈТЕ Етикету

Већина вина која се продају у иностранству су сортна, а назив сорте грожђа биће наведен на етикети. Тирнава је регија у Трансилванији са хладном климом која је добра за бела вина. Мурфатлар се налази на обали Црног мора, производи црвена слатка вина и бела вина касне бербе..

О Укусу

Црвена вина су мека и лагана, а бела се крећу од сувих, љупких и често ароматичних до интензивно слатких, а производе се употребом „племенитог калупа“.

КАКО ЊИХ ПИЈЕТИ?

Црвена и сува бела добро се слажу са лакшим јелима, слатко белим са посудама.

ИНФОРМАЦИЈЕ КУПЦА

ЗАШТО плачем?

Румунска вина су добра аквизиција, имају изражен стил.

Доступност

Сасвим добро за пинот ноир и нека сува бела вина. Слатки белци - тешко је пронаћи.

КОРИСНЕ ИНФОРМАЦИЈЕ

Деалул Маре Пинот Ноир, квалитет 4 * 1999, цена 2 *, вредност 7 *

Добре године: Пијте најмлађа доступна вина у Румунији.

Напомене о укусу: Црвена вина су зрела и лагана без пуно танина; бијела вина су често ароматична, почев од сувих и љупких до слатких.

Поделите на друштвеним мрежама:

» » Румунија - вински региони и румунска вина