Укусни рецепти за коктеле. Како и у којим пропорцијама се разређује мартини?

Мартини је један од најпопуларнијих вермута на свету. Ово је обогаћено италијанско вино са садржајем алкохола од 16-18%. Опште је прихваћено да га жене чешће воле, међутим, мушкарци нису опрезни да уживају у коктелу базираном на овој вермути. Како и чиме правилно разриједити овај напитак, описано је у чланку..

  • сокови;
  • минерална вода;
  • тоници и лимунаде;
  • чак и чај.

Мушкарци, напротив, снагу овог вина сматрају недовољном и мешају га са алкохолним пићима:

  • водка;
  • гин;
  • текуила;
  • шампањац је лака опција коју и даме воле.

Размотримо детаљније сваку од опција.

Са соком

Класична верзија. Богат разни сокови омогућавају вам да сваки пут добијете нови оригинални укус напитка. Препоручује се употреба сокова са киселином:

  • агруми;
  • јабука
  • шипак.

Пропорције 1: 1

Са минералном водом

Додавање једног дела охлађене минералне воде у три дела вермута чини укус пића мање слатким.

Смањење снаге пића, минералне воде уз одржавање његовог укуса и омогућава вам да продужите задовољство пијења на дуже време.

Са тоником или лимунадом

Како се не би покварио укус вермута, професионалци саветују да га разблаже тоником у једнаким деловима. Као и минерална вода, тоник благо смањује концентрацију алкохола и готово не утиче на укус. Љубитељи занимљивих комбинација могу разблажити мартини лимунадом, на пример, Сприте или Цола..

Уз чај

Необична, на први поглед, комбинација је веома популарна у Европи. Да бисте припремили укусан освежавајући коктел, требате узети један део хладног, јаког црног чаја, помешати са два дела мартинија и додати кришку лимуновог или лимуновог сока.

Са вотком

Сматра се омиљеним пићем Јамеса Бонда. Водка угодно одише биљним укусом вермута и допуњује снагу. Фановима јаких коктела свидеће се.

Са џином

Занимљива верзија коктела са мушким карактером је богата, снажна, занимљива. Садржај у џиновском коктелу требало би значајно да премаши количину мартинија - три до четири пута.

Са текилом

Једноставно, али оригинално пиће, мушкарци га воле. Јака, али врло мирисна.

Са шампањцем

Лагани, разиграни коктел. Лако се пије, али има врло опипљив ефекат. Жене требају бити опрезне с њим..

Које сокове могу да помешам са Бианцо белим?

Бијела вермута Мартини Бианцо има благи биљни укус и њежну арому ванилије, цимета и мушкатног орашчића. Следећи сокови су идеални за разређивање беле вермуте:

  • Наранџасте - одлично се слаже са зачињеним биљним укусом Бианца.
  • Лимун - кисели сок и слатки мартини савршено се уравнотежују у чаши.
  • Ананас - за оне који воле слађе. Додаје тропске ноте вермуту.
  • Грејпфрут - помало контрастна верзија, даје пићу интригантну ноту.

Шта је боље комбиновати црвени Мартини Россо?

Црвени вермут задивљује слатким укусом са зачињеном горчином и карамел аромом. Када га помешате са соковима, важно је нагласити и проширити ове квалитете.

Најбољи сокови за Мартини Россо су:

  • јабука - лагани летњи сок са благом киселошћу пријатно освежава укус вермута;
  • трешња - продубљује богатство вашег укуса мартини;
  • шипак - адстригентне ноте сока од шипак су одлична завршна нота.

Вермут се може мешати са соковима са пулпом, а укус коктела неће трпети због тога. Али споља ће такво пиће изгледати неестетски. Због тога се гостима обично послужују мартини са филтрираним соком.

Како направити коктеле?

Постоји неколико општих правила код мешања коктела, која укључују „пелин“.

  1. Ако је пиће разблажено директно у чаши, а не у мућкалици, прво би требало сипати вермута, а тек онда било које друго пиће.
  2. Температура готовог коктела треба да буде 10-15 степени, тада се у потпуности откривају ноте пелина од мартинија. То се мора узети у обзир при додавању хладнијих или топлијих пића у вермуте, као и лед, непромењива компонента многих коктела..
  3. Ако је мартини разблажен соком, важно је избегавати контрастне комбинације, то ће "убити" природни укус вермута. Сокови би требало складно да се комбинују са мартинијем, појачавају и наглашавају његов укус.
  4. Што је алкохол разређени мартини јачи, то више треба бити у коктелу. На пример, џин се додаје 3-4 пута више вермута, како би се створила занимљива позадина, а минерална вода - 4 пута мање, тако да се главни укус осећао ведро.

Популарна пића

Мартини је члан различитих мешовитих пића која су популарна широм света. Ево најпознатијих од њих..

Омиљени коктел Јамеса Бонда, пропорције

Популарни филмски јунак радије пије мартини са вотком. Састав:

  • водка - 40 мл;
  • суви мартини - 10 мл;
  • лимунов сок;
  • маслине
  • лед.
  1. Ставите лед у схакер, додајте вотку, протресите 10 секунди.
  2. Сипајте мартини, протресите поново, смесу сипајте у чашу кроз цједило.
  3. Додајте неколико капи лимуновог сока, украсите маслинама.

Негрони

Рецепт италијанског грофа Цамила Негронија. Сматра се једним од најљековитијих коктела.. Састав:

  • Мартини Россо - 30 мл;
  • џин - 30 мл;
  • Цампари ликер - 15 мл.

Напуните чашу ледом, додајте све састојке, лагано измешајте.

Нудимо вам да погледате видео рецепт за прављење Негронијевог коктела:

"Шампатини од јагоде"

Савршена комбинација за женску забаву. Састав:

  • шампањац - 150 мл;
  • мартини - 100 мл;
  • сируп од јагоде - 30 мл.

Напуните високу чашу коцкицама леда, постепено додајући све састојке, не мешајте. Украсите листовима метвице, пијте кроз сламку.

Са коњаком и тоником

Састав:

  • Мартини Бианцо - 30 мл;
  • коњак - 15 мл;
  • тоник - 60 мл;
  • маслине за украс.

Добро охладите бели вермута, коњак и тоник. Помешајте састојке у чаши за послуживање. Украсите са кором маслине и лимуна.

Са апсинтом

Јаки коктел за мушке компаније. Састав:

  • Мартини Ектра Дри - 30 мл;
  • водка - 30 мл;
  • апсинт - 30 мл;
  • љута папричица - 5 мл.

У чаши помешајте суву вермута, вотку и апсинт у једнаким пропорцијама, додајте неколико капи алкохолног менте.

Свако бира шта ће мешати мартини и да ли уопште мешати. Велики избор опција. Не плашите се експериментирати, откријте нове комбинације, правите необичне коктеле оригиналних укуса, а ваши гости ће сигурно бити задовољни.

Занимљив видео

Нудимо вам да погледате видео рецепт за прављење коктела на бази мартинија:

Поделите на друштвеним мрежама:

» » Укусни рецепти за коктеле. Како и у којим пропорцијама се разређује мартини?